一年过去了，亲亲果园近况如何？日前，在2014年“创青春”湖北省大学生创业实践挑战赛中，他们揽获亚军。拥有20家分店，年营业额1300万，亲亲果园是华中农业大学成长起来的创业典型。今天，让我们跟随记者的笔触，去了解创业背后的故事。

6月8日，汉口台北一路人头攒动、热闹非凡，亲亲果园的第20家分店开张。与最普通的店铺开张一样，花篮、乐队、广告、打折、会员，唯独不同的是这 家店铺的主人是刚毕业的大学生。创办人胡勇忙着一拨拨接待客人，母校老师、大学同伴、城管保安、小区阿姨，他声音已然嘶哑；分店店长刘馨忙碌不已，电脑高 负荷运转，突然“熄火”，她赶忙拿出计算器和笔记本，快速算账；大四学生曾培源一边摆放水果一边提醒顾客优惠水果的位置，她向一个并未购买水果的老爷爷鞠一躬，说：“您走好，注意地滑！”

2013年11月23日，亲亲果园第14家分店开张（右二为胡勇）

4年创业， 38位员工，20家分店，1300万销售额，白手起家，一群朝气蓬勃的大学生靠摆地摊卖水果自主创业；50种水果，30种干果，1000人流量，6.7万 日交易额，平均年龄22岁，从凌晨4点到第二天凌晨2点，周围市民这样评价他们：“质朴、热情、能干、有前途”；从华农“流泪一条街”到汉口闹市，从脚蹬 三轮车运货到冷冻库批发，从文弱“齐民学社”干事到“很有攻击性”的“战神”……梦想慢慢变为实现，故事一直在延续。

开荒种了5亩西瓜

对胡勇而言，“创业”并不是他对未来的预设。2007年胡勇高考失利，第二年他复读考上华中农业大学农林经济管理专业，父亲对农业大学和专业有想 法。胡勇倒不觉得，认为到哪里都是学习。大一时，胡勇进了学校的“齐民学社”，这是一个关心“三农”问题的社团组织，一群“嫩头青”经常在一起“研究”中国“三农”问题。2009年暑假，胡勇在江夏农业局的介绍下来到了江夏区林港村，并结识了在此处承包荒山种果树的汤立和，这位古稀老人深深触动了胡勇。

2005年，汤立和以69岁高龄承包了位于林港村的300亩荒地，期限30年，2007年荣获武汉市“创业之星”。老人回乡创业、志在富民的事迹深深感染着胡勇。暑假以后，一到周末胡勇就会跟汤立和学习种植技术、交流探讨农业问题。2010年5月开始，立志将“齐民学社”建成五星级学社的胡勇先后5次共计带领100多名同学到林港村劳动参观，年底汤立和免费给胡勇5亩荒地，让他独自经营，胡勇就在这个“大学生创业园”里忙活起来。

开荒岁月

从2010年11月起，胡勇与一群志同道合的社友一起开荒辟地。地里杂草丛生、荆棘满布、树桩林立，没有其他大型机械，只有锄头和双手，锄头坏了就 修，修了又坏，手上的水泡被锄柄磨坏形成一个个老茧。他们常常在一起研究如何将300多斤的树桩拔出来，怎样将堆积如山的杂物运走，由于平常课程紧张，开荒只能放在周末，“别人到武大上双学位，我在汤老师果园里进行我的第二学位。”每周六晚上，几个学生一起挤在一栋年久失修的土瓦房，风一吹就掉灰，雨一下就漏水。就这样，历时6月，终于把荒地开垦出来。

胡勇决定在地里种上西瓜，不懂种植技术的胡勇在图书管查阅了大量书籍，按照理论，种瓜的坑要挖50厘米深，周围的农民都笑胡勇是在“挖战壕”。在乡 亲们的帮助下，胡勇的西瓜总算种上了，浇水、施肥、捉虫，一样不少，胡勇利用周末时间到瓜地里忙碌，一天天看着西瓜长大。2011年8月，西瓜成熟，捧着 自己种出的西瓜，格外高兴。

胡勇和自己种的西瓜

胡勇对自己的种植技术很满意，但“创业启蒙导师”汤立和除了给他荒地、教他种植技术以外，还给他讲述了他的创业经历。一个个传奇故事在胡勇头脑里徘徊，一个新的想法在他头脑里萌生。

摆西瓜摊开始的创业路

从种瓜到卖瓜，胡勇销售水果创业之路，从摆西瓜摊开始。

2010年仲夏之夜，华农博园食堂门口总有一群学生模样的“水果贩”，他们的工具很简单，一辆自行车、一把秤、一叠塑料袋，他们略带稚气但皮肤黝 黑。他们就是胡勇的团队——来自湖南的4个老乡，凑足了1000元，买了100斤西瓜开始摆地摊。21:30晚自习后，同学们开始陆陆续续回寝室，这个时候他们最忙碌，到晚上12点，他们才收摊回宿舍。从最开始一天卖出300多元到后来的1000多元，胡勇笑称，这些是他们的“第一桶金”。为了节约成本，方便送货，他们买了一台电动车，到江夏汤立和果园进货。

2011年夏天， 从华农到江夏文化大道，胡勇骑三轮车来回跑了近400趟。中午2点左右，路面温度超过40度，他挥汗如雨使劲蹬着车，把一车500多斤西瓜载回学校。一次车坏了，天又要下雨，胡勇硬是将西瓜从东湖学院推到了华农，3公里他走了3个多小时，几乎虚脱，在汤逊湖大桥上他想痛哭，最后又忍住没哭出来。另外一次， 他载着400斤的西瓜刚要上野址湖大桥，车没电了，他一边推一边抹汗。突然后面来了一辆小轿车在他前面停下，询问他是不是大学生，并买了胡勇10个瓜，无论大小都算10斤一个。胡勇感到很幸福，400多斤变成了300多斤，他把车越推越快。胡勇忘不了这些“摆摊”的经历，困难和快乐交织，磨难与幸福相伴。

地摊岁月

为了不打扰同学们的休息，胡勇决定搬出校外居住，辅导员刘进很理解他，想办法帮他做学院领导的工作。他带着团队，每天晚上12点钟回宿舍，清点完货 物和账目就凌晨1点，睡两个小时又骑电动车到江夏买瓜，5点到市场，6点买好瓜，8点钟回学校，没时间吃早餐就上课去了。为了使资金流动更快，胡勇将900元租来的房子两间卧室出租给别人，自己睡客厅沙发。他们太忙，衣服放在桶里都臭了，租房阿姨实在看不过去，主动帮他们洗衣服，而阿姨得到的回报是， 每天有西瓜吃。

校长邓秀新到“华农店”了解水果销售情况

亲亲果园团队有一个共同的梦想，那就是不再花父母的钱交学费、作生活费；他们还梦想假期回家用自己挣的钱给父亲买酒，给母亲买衣服。2011年，这些朴实的想法他们都做到了。

随着销量的增加，胡勇开始到白沙洲进西瓜。谁知，水果界是有“潜规则”的。胡勇曾听说过：“不赔几万块钱就不知道怎么买西瓜！”胡勇并未被吓到，他硬着头皮去选瓜，结果买了一大堆“白瓜”（未成熟的西瓜），无奈之下，胡勇把所有的“白瓜”都分给平常帮助他的同学。胡勇称，这是拿钱去买教训，他记得损失最多一次有将近800元。事后胡勇团队不断总结，即使买到了白瓜，当众摔烂、捣碎，不把坏瓜给顾客，不断磨砺造就了胡勇团队。

大学生卖的水果不比一般

早在2010年5月，胡勇的团队便开始谋划一件“大事”。

2010年6月，胡勇开始创办有独立门面的水果经营商铺——亲亲果园。

为了盘门面，胡勇花了不少心思，费用要低、地方要好。可现实生活几乎不存在这样的好事，胡勇说“生活并不是一首诗。”胡勇选的门店在华农前街，被人 称为“流泪一条街”，意思是位置太偏僻、门面老旧，做生意赔得只流泪。旁边内衣店的老板直言不讳，对着胡勇说，选这个地方“好苕”（武汉话，喻意 “傻”）。胡勇的想法很简单，比摆地摊强就行，于是一群年轻人开始了“亲亲果园”的经营之路。

周围的人对“亲亲果园”并不看好，甚至对大学生摆摊卖水果还颇有微词。而胡勇的团队却认为他们必须走不寻常的路。他们主打清香新鲜、品类繁多、价格 优惠、服务优质的销售牌，同时借助学校老师同学队他们的了解，慢慢拉客源，慢慢做口碑。每进亲亲果园，有琳琅满目的水果，有曼妙的轻音乐，有布置可爱的装饰，有笑容可掬的售货员。同时他们还将会员价、促销活动结合起来，生意越做越红火。

亲亲果园有自己的品牌，有自己的logo，一个调皮可爱的猴子；他们引进了董事会制度，按分红收利，但他们约定董事会只分40％的红，其余60％用于员工工资和福利；他们出售所有的水果均有数据分析统计，并根据经验和所学知识创设了“库存管理办法”和“毛利率运算法则”，“别人赚1000块和我们赚 1000块价值和内涵是不一样的”；他们会提前偿水果的口感，并将水果分层分类分级，将不同的消费群体和不同的水果结合起来，盈利高的多进货，盈利少的做 人气甩卖；每种水果都有一个小贴士，标明水果的产地、营养价值和适宜人群；他们的店面设计灵感全部来自于他们独创，现代、大方；他们的水果很新鲜，因为他们在批发市场有冷库；他们的水果汇聚了全国优等品种，院士曾为其联系产地；他们有自己的网站，丰富多彩；他们提倡不能单独把买水果看成一种买卖，而是体验快乐购物。胡勇说，“我们大学生的水果店不是走街串巷的商贩，我们绝不比一般”。

团中队中最大的1984年出生，最小的1995年出生，“90后”是主体，平均年龄只有22岁。将他们紧密联系在一起的不是经济利益，而是相同的信念。团体包含华中农大、湖北工大、中南大学等一群年轻人，他们曾一起到江夏开过荒、种过西瓜，曾一起听过汤立和讲述创业故事。今年大四的曾培源从来没有怀疑自己的选择，她誓将卖水果作为自己的事业。“至少要干10年”，是她一边将橘子整齐摆放成四层一边说过的最多的话。胡勇的一个同学因为特殊情况，10月1日刚刚毕业，但10月8日就成为了3个分店的店长，他不是为了钱，而是觉得团队就是一个家，他相信胡勇当年和他轮流值守水果摊，为他带中午饭，这是最真挚的情感。在大多数人眼里，店长大多工资高、福利好，但亲亲果园的很多店长工资就2500，见习期间还会更少，但他们都“死心塌地”紧跟亲亲果园。“做生意就像买股票，风险很大，但有朋友的支持，我们会一直坚持下去！”无论销售如何，胡勇说明年要请他们去西藏旅游，即使是掏个人腰包。感情是相互的，胡勇觉 得他要通过自己的努力让跟随他的员工实现“终身雇佣制”。

要在母校建立创业基金

未来，亲亲果园还将坚持扩店，到2015年左右使分店达到25个，按照胡勇的说法，销售量上去了进货才有优势，批发成本才会降低，获利才会更大。“我们希望能通过我们的努力改变人们对水果销售的看法，把水果连锁这一新兴产业发扬光大。”

“外国的企业家来自于销售，中国企业家来自于地摊”，从最基础、最草根的文化形态到今天略有起色，胡勇感触颇多。他们把自己比喻成小草，卑微弱小， 但生命力极强。他们将视野放在500强，着眼中国的水果事业。洋水果冲击中国市场逐渐白热化，中国只重视数量不重视质量的做法不是很好的开始，亲果园不应仅仅把水果买到国内，有朝一日可以把水果推出中国。自我评价“攻击性很强”的胡勇一直将视野放宽到国际，他们要做“水果大王”。

要做就做“水果大王”，这是胡勇团队的梦想

他们一直在改进自己的经营理念，无论是爹爹婆婆的建议还是小孩子的需求，都记录在案，回家研究可行性，如果可操作马上改进。街坊王婆婆很是担心亲亲果园的店面，人员工太少了，这样一点面积，“水果会被别人顺手拿走很多”；张先生说，希望多引进一些热带水果；张阿姨认为水果应该先进先出，保证最大的新 鲜程度……这些意见刘馨都认真做着记录。她说：“不积跬步，无以至千里。”

几年来，亲亲果园团队一直没有忘记母校，他们约定将来一定要从母校开始做公益，去鼓励那些有创业梦想的师弟师妹。“我们的梦想是设立创业基金”，以 贷款的形式资助大学生创业，不是设立奖学金，而是有激励、有压力，让他们获得创业支撑的平台，让那些有梦想却不敢前行的同学敢于迈出第一步。

（文章来源 华中农业大学）